おはよ🤗
大丈夫ですかぁ！！
朝ドラ終わっての直ぐ、関東、東北で強い地震が有ったようですね。
被害は無いでしょうか？
テレビの報道で、津波は無いと、一報が出ると、なんか、安堵の私がいます。
地震は怖いですね。
当地方は地震は余り無いので・・たまに有ると、おおごとですよ。
今の時期、タケノコが旬ですね。
今まで、余るほど、貰い物のタケノコでしたが、
頂いていた相手様が高齢化になり・・・去年は一本も届かなく・・・
今年は、見つけたら買うぞ！！で、今まで、二回買いました。
一回目はちっこいの二本、
二回目はまぁまぁの一本・・
出来た料理が、タケノコチラシ寿司。
定番の煮物。
これを天ぷらにしたら美味しい。
薄皮も一緒に煮ました。
勿体ないから・・・美味しいですよ、薄皮(^^♪
今朝は、タケノコご飯、
私は炊き込み混ぜごはんの中ではこれが一番好きです。
タケノコと、鶏肉とアゲだけのシンプルな具材です。
具材はあらかじめ煮ておき、煮汁を米に混ぜ、味付けして炊き上げたご飯に
具材を入れて混ぜるだけ・・・
少し濃い目に味付けして、これだけで、おかず不要のご飯です。
昨日の収穫、
初めてイチゴが取れました。
セリ(左上）が意外と美味しいです♪
最近、食べ物をブログに上げていませんでした。
まとめて又・・・
家庭菜園が忙しくなったら、ブログネタが有るから・・（笑い）
貧相な我が家の食卓を見せてもねぇとか・・・思ったりしますよ。
ま、手抜きの参考にはなるけれど・・・・