おはよ🤗
今日も暑くなるらしい。
雨が降らない！予報では月曜日辺りが雨らしいが・・・
水やりと草刈がこれからの家庭菜園の大きな課題です。
春よ・・もう少しゆっくりしてよ！！
直ぐ夏なんて！耐えられん！！
最近、手を抜いて、常備菜やリメイクでお茶を濁す食卓です。
この魚、魚へんに春と書く鰆です。
岡山県推奨の魚です。
塩焼きで・・・美味しい魚ですよ。
娘が、冷凍エビフライをくれた。
冷凍庫がいっぱいで、ちゃんぽん麵も二個くれたが、保管依頼して
エビフライだけ持ち帰り・・・
先日、ヒレカツをしたばかりなので、豚肉を取り出して、エビフライを突っ込む！
取り出された豚肉をフープロでミンチにして、ロールキャベツを作った。
残ったのは肉団子にして・・・
こんな感じで・・・
タレに、パスタを入れたり・・
何回も食べなきゃぁいけない。
その時の豚肉で冷しゃぶも・・・
残ったのは、細く切って、イタリアンパセリと和えて、ポン酢をかけて・・
爺が一番よく食べた、ガーリックチャーハン(笑い）
ちなみに、ロールキャベツのタレパスタも美味しいって！！
（なんじゃそれ！！ですよね・・・笑い）
昨日は、粕汁とロールキャベツ。
キャベツ消費作戦の冷凍した餃子の具は、餃子にして食べたけれど・・
お皿に移す時、大失敗で、映像無し(笑い）
私にも見栄が有るんだわ(笑い）
他は、焼いただけとか、切っただけとか、盛っただけとか・・・
でも、やっと食欲が戻り・・・
体重は、３００グラム増えました！！アチャァです！！