牡蠣おこ(^^♪

牡蠣入りお好み焼き、通称、カキオコは岡山県東部の海岸の日生のB級グルメ。

ここ何日かのブログ仲間のA級グルメ(^^♪

我が家もやりました。

それも、ブロ友仲間で昨年、流行った白菜のお好み焼き・・・

今回はダブルの流行で(^^♪

又、このホットサンド器で焼きました。

牡蠣の場合、水分が(出汁）が溢れてこぼれるのが‥難です。

白菜の生地は水分少な目、粉も少な目・・・

牡蠣が１６粒有ったので、二枚焼けました。

もう一枚分生地が残っていますから、豚肉で・・・