前のブログで書いた志村さんと逸見さん、

本人が思いを残す(だろう)亡くなり方だったので、鬼の目が・・・・涙で溢れたんでしょう。

 

最近、面白くてハマっている、恋は続くよ・・・・では、ヒロインが鹿児島で再就職した病院の院長が末期の癌で、

『天堂先生,あなたは生きたがっている命を助けなさい。

人は生きていたら、必ず死が来る。安らかに見守る医者も・・・』セリフ通りでは無いですが・・

末期がんである自分には、『あきらめたんじゃ無いんだよ、受け入れたんじゃ』って

いうセリフが心に刺さりましたよ。

 

もう一個・・分る人には分かるセリフ(笑い)蛇足で・・・教えるね。

『貴方はすぐに見つけたじゃ無いですか・・・・・あいつの良いところ・・・俺は

気が付くまで時間がかかりました』・・・このセリフもしびれましたね。

 

 

 

貧乏人のなんちゃって蟹、カニの身は一切入っておりませんの

原料欄に書いてある(笑い)我が家御用達の、魚屋さんのカニカマ、

 

そうだ!!巻きずしにしてみよう!と閃きまして・・・お昼に作りました♪

カニカマはほぐして、少しの酢と隠し味の少量の砂糖をいれてマヨネーズで和える。

マヨも多くは入れないで・・・

 

 

 

 

爺様が美味しい、美味しいって食べましたわ。

 

 

材料の分量を考えて、作ったのに、カニカマが不足して(後で分かったのですが、

グランドゴルフから帰って、基本、我が家はお酒は勝手に飲むんです。

私が用意したりしません。出かけない時は昼からちょこっと飲むんです。

そのアテに用意していたカニカマ食べたらしい!!

ほぐす前のが有ったのに・・それにマヨつけて・・食べたらいいのに!!プン!!)

 

1本半ぐらいの酢飯が余ったので、何時も買い置きするカマボコと竹輪を煮て、

赤と白の大根の漬物を入れて巻いてみました。

これも田舎風で良かったです。

 

 

 

巻きずし巻き方講座♪

 

材料は何でも・・味付けも好みで・・・

 

巻す簾の端っこ、緑の所に海苔の端をそろえます。

すし飯を乗せて、海苔の向こう側は1.5センチ~2センチぐらいののりしろを作り、

(オレンジ色)

巻すの端っこをご飯の緑の線のとこまで一気に持って行き、そこで軽く締めます。

その後、巻きすの端っこは外して、一気にのりしろの方へ転がし、

のりしろを下にして、置いておく、勝手に締まって海苔がくっつきます。

これなら巻くのは簡単です。

 

酢飯をまんべんに薄く敷くのが一番、面倒かな?

 

 

 

手首の捻挫で料理が出来ないだろうと、高級ハンバーグが届きました。

ありがたや♪ありがたや♪とその方のお気持ちに胸を熱くしています。

 

 

 

水でふやかして,煮るだけの切り干し大根煮を作りました。

初収穫のスナップ二本が光ります♪

 

ご心配おかけしましたが、料理から、家事が復活しました♪

掃除は、今日久しぶりにおトイレの床を使い捨て雑巾で拭きました。

未だ、雑巾を絞るのは痛いです。拭くのも撫でるだけ・・ですが・・

身体の痛みは、後日、人体実験(笑い)でブログします。

 

 

 

余談ですが・・・この前芋煮を持って行ってあげた、サトウサン

ハハハ、私のブログに出て来る、スズキサンとサトウサン♪

これで?タカハシサン?いたら、多い順番ベストスリーの苗字だね。

 

『奥さん、料理上手いなぁ』って言ったんですって!

お世辞が80%としても、嬉しいですね。

 

爺様に、

『あなたのお母さんも洒落た料理はしなかったけど、味付けは上手だったよね。

だから、あなたは、こんなもんじゃろうと思うて、食べとるけど・・・

他所にはとんでもない下手な女もおるんじゃからね・・・・感謝しいよ』と

言ってやりましたわ!!!

『尾道のお母さんも上手じゃったなぁ』ですって!!