前のブログで書いた志村さんと逸見さん、
本人が思いを残す(だろう)亡くなり方だったので、鬼の目が・・・・涙で溢れたんでしょう。
最近、面白くてハマっている、恋は続くよ・・・・では、ヒロインが鹿児島で再就職した病院の院長が末期の癌で、
『天堂先生,あなたは生きたがっている命を助けなさい。
人は生きていたら、必ず死が来る。安らかに見守る医者も・・・』セリフ通りでは無いですが・・
末期がんである自分には、『あきらめたんじゃ無いんだよ、受け入れたんじゃ』って
いうセリフが心に刺さりましたよ。
もう一個・・分る人には分かるセリフ(笑い)蛇足で・・・教えるね。
『貴方はすぐに見つけたじゃ無いですか・・・・・あいつの良いところ・・・俺は
気が付くまで時間がかかりました』・・・このセリフもしびれましたね。
貧乏人のなんちゃって蟹、カニの身は一切入っておりませんの
原料欄に書いてある(笑い)我が家御用達の、魚屋さんのカニカマ、
そうだ!!巻きずしにしてみよう!と閃きまして・・・お昼に作りました♪
カニカマはほぐして、少しの酢と隠し味の少量の砂糖をいれてマヨネーズで和える。
マヨも多くは入れないで・・・
爺様が美味しい、美味しいって食べましたわ。
材料の分量を考えて、作ったのに、カニカマが不足して(後で分かったのですが、
グランドゴルフから帰って、基本、我が家はお酒は勝手に飲むんです。
私が用意したりしません。出かけない時は昼からちょこっと飲むんです。
そのアテに用意していたカニカマ食べたらしい!!
ほぐす前のが有ったのに・・それにマヨつけて・・食べたらいいのに!!プン!!)
1本半ぐらいの酢飯が余ったので、何時も買い置きするカマボコと竹輪を煮て、
赤と白の大根の漬物を入れて巻いてみました。
これも田舎風で良かったです。
巻きずし巻き方講座♪
材料は何でも・・味付けも好みで・・・
巻す簾の端っこ、緑の所に海苔の端をそろえます。
すし飯を乗せて、海苔の向こう側は1.5センチ~2センチぐらいののりしろを作り、
(オレンジ色)
巻すの端っこをご飯の緑の線のとこまで一気に持って行き、そこで軽く締めます。
その後、巻きすの端っこは外して、一気にのりしろの方へ転がし、
のりしろを下にして、置いておく、勝手に締まって海苔がくっつきます。
これなら巻くのは簡単です。
酢飯をまんべんに薄く敷くのが一番、面倒かな?
手首の捻挫で料理が出来ないだろうと、高級ハンバーグが届きました。
ありがたや♪ありがたや♪とその方のお気持ちに胸を熱くしています。
水でふやかして,煮るだけの切り干し大根煮を作りました。
初収穫のスナップ二本が光ります♪
ご心配おかけしましたが、料理から、家事が復活しました♪
掃除は、今日久しぶりにおトイレの床を使い捨て雑巾で拭きました。
未だ、雑巾を絞るのは痛いです。拭くのも撫でるだけ・・ですが・・
身体の痛みは、後日、人体実験(笑い)でブログします。
余談ですが・・・この前芋煮を持って行ってあげた、サトウサン
ハハハ、私のブログに出て来る、スズキサンとサトウサン♪
これで?タカハシサン?いたら、多い順番ベストスリーの苗字だね。
『奥さん、料理上手いなぁ』って言ったんですって!
お世辞が80%としても、嬉しいですね。
爺様に、
『あなたのお母さんも洒落た料理はしなかったけど、味付けは上手だったよね。
だから、あなたは、こんなもんじゃろうと思うて、食べとるけど・・・
他所にはとんでもない下手な女もおるんじゃからね・・・・感謝しいよ』と
言ってやりましたわ!!!
『尾道のお母さんも上手じゃったなぁ』ですって!!





