ママカリは岡山名産で飯（まんま）借りに行くほど美味しい魚と言われていますが、
小魚で、言われるほど岡山県人は食べていないような気がします。
ご主人が釣ってこられる友人は焼いて、酢漬けにされるらしいです。
既製品のママカリの酢漬けが有りましたので、
すし飯好きな私は棒寿司にしてみました。
乗せているのは一緒に入っていた蕪です。柚子っぽいのも・・・
柚子を足せばよかったですね。
青魚が嫌いに人には気色悪！！！ってとこでしょうか（笑い）
余り、買ったことが無い手羽元、圧力鍋で１０分圧力をかけ、
その後、甘辛煮にしてみました。
鷹の爪を入れて・・・
このお皿、ダイソーで買って来ました。
断捨離で捨てているのに買ってくる、矛盾してますが・・・
重宝しそうなお皿だし・・・１００均、割れても惜しくないし・・重量感が（笑い）
反って良いものに見えます。
今日の夜は冷凍のラーメンをシェアして食べ比べ・・♪
年寄りには野菜をもうちょっぴり足したぐらいの味が濃くなくて良いかも、
水の量は普通にしました。（濃いめ、普通、あっさり目で分量が違ってました）
あっさりにするより、モヤシとかキャベツを足しても良いですね。
私的にはチャンポンが好きです、
どちらも美味しかったし、一食、２３０円前後で家で食べられる・・・・いいです。
冷凍庫が、場所を取るので今日、食べきりました♪
何時か、魚屋さんが鯖も千葉県辺りまで下りてきた頃が美味しいと
言ってたのを思い出し、一匹分、四切れに切って有る千葉産の鯖、
味噌煮にしたら、すっごく美味しかったです。
四切れで１９８円、お買い得でした♪
又買ってこなきゃぁ（笑い）
トレーを横から覗いて、身と皮の間に薄い透明なのが有ると脂がのっています。
身からすぐ皮だとパサパサですから・・・・
だから、切って有るのを買います。
一匹だと、切らなきゃだし,脂の乗りが分かりませんから・・・
今回のは柔らかで美味しかった良い鯖でした。
