猛暑が続いております。
その中で、ひときわ、元気なのがオクラです。
こうなったら、台風も・・来て欲しいような・・・（不謹慎かしら・・だったらゴメン！
）
トマトが枯れ始めました。
暑いので、片付けもできず、汚らしいけれど、当分放置です。
今日買い物に行き、見ましたら、なんと！！
朝霞さんが言われていたように、キュウリが二本で９８円もしておりました。
我が家の第二弾のキュウリは暑さでヘロヘロ・・第三陣は雨が降らないので
杭も打てず、移植もできません。
昨日からニンニクを剥いて、
実験キッチンで塩漬けにしてみました。
材料の１０％で塩をして・・・
みじん切りにして酢に漬けたり、オイル漬けにしたりは使っていますが、
塩漬けは初めてです。
醤油に漬けたのは、意外に使い道がなく・・・
塩漬けで成功すれば、今年は種用にだけ少し、植え付けても良いかなと・・・・
連作は何かと障害が出ますね。
餃子とかに使えます。
お向かいさんから、ゆでエビをいただきました。
今日の夜はエビマヨ手巻きにしようと思います、
キュウリ揉みもエビですね♪
