お抱え運転手解雇から、ランチも少なくなり・・・
我が家ランチが多くなり、良いことづくめ？
本音は車はクーラーが効いてるし、荷物はいくらでも積めるし・・
車で買い物の方が良いに決まってます。
スーパーはしごも簡単やし・・・
そんなこんなの・・今朝の収穫。
イボイボキュウリ、
スーパーに種が無いので、タキイで検索してみたら
四つ葉なんとかっていうキュウリが似ていた。
２６センチぐらいから収穫で、お漬物屋からの需要が多いとか・・
やっぱりね！！お漬物やポテサラに最適だもの・・・
２５粒で６００円ぐらいで送料が１５０円・・・
来年はこの苗ばかりを買うことにした。
茄子は枯れそうなのが雨で復活しそう？？なので、二本は木のために取ってきた。
大きいトマトは初めて赤くなり・・
中玉はフルティカ、黄色はアイコ、
今年は、骨粉入り油粕を意識してやっているから、どれも甘くて美味しい♪
やっぱり、肥料は大切だわ。
キュウリはＱちゃん漬けを作ろうと、少し早いけど取った。
イボイボ君、一本の苗で三本収穫、優秀です♪
トマトが美味しい♪
買ってきたのは種のところが緑だけど・・・完熟♪黄色い♪
ジャンボピーマンがたまったので、ピーマン炒め、
竹輪も入れてみました♪
最後にお醤油たらして・・・大皿盛で・・夫がバリバリ食べてました♪
紫漬け・・・四季のつゆに液体昆布出汁を入れ、酢と鰹節と、砂糖少々、
生姜の千切り・・・に漬け込んだら、茄子がすごく美味しい♪
酢が入ってるからか？茄子の皮の色が良いでしょ♪
茄子単独で漬けてみようと思います。
この漬物、サイコー！！
右はキャベツとキュウリとリンゴのキムチ・・私は辛いのは苦手なんです。
辛かったです！！
