頂いた花柚子を絞って，濾して柚子酢にして冷凍庫へ・・
米酢やダイダイ酢とかと混ぜて自家製ポン酢を作ります。
濾した残りの種や実の入ったのをお湯で濾すとホット柚子に・・・
お砂糖を加えて・・・温まるぅ♪
ホットレモンより、酸味がまろやかで良いですよ。
お酒を飲めないので・・焼酎とかで割ったら？美味しいのかな？
ダイダイ・・あのしめ縄や鏡餅に乗ってる・・ホッとダイダイも好きですよ。
夫の実家ではダイダイも作っています。
取りに行きたいなぁ。
凍らせた柚子酢もホット柚子になるかも？
柚子茶とは全然違う味ですよ。
みかんちゃんはポン酢をつくったかなぁ？
本柚子より花柚子の方が果汁は多いです。
朝、昨日のつづきで・・・今朝は外から・・ホースで網戸をしたまま・・・
玄関とかジャージャー水をかけて終了(^^♪
高圧洗浄機欲しいわぁ・・買おうか？どうしよう？
網戸が破れるって？？？？
誰か教えて・・網戸が破れるくらい強いのか？
昼は？って聞く・・なんもせんのが帰ってきましたよ（笑い）
自分でも・・なんもしとらん・・と思ったのか？
夕方用水の掃除をしていました。
で、昼は休店日で縁が無かったうどん屋へ・・冨貴へ
久々の全部乗せスペシャル。
冷たいのも食べるって言うので、天ざる・・
手前の借りた器で・・私も温かいのと冷たいのと・・天ぷらと・・
ここの海老天は美味しいのです。
ここが、休店日で浮気？していた、うどん屋・・いわ田屋の方が、好きかも？
と、久しぶりに食べて思いました。
天ぷらはここが良いし・・・一長一短ありますねぇ。
うどんはいわ田屋・・・家から近いのもいわ田屋・・・
