三日間雨の予報が見事にハズレ？
二日目の今日も青空に太陽！！室内の温度計は３０度・・
天気予報で関東は昨日は寒くて、今日は南からの風で３０度を超すんだと・・
その時の岡山南部の予報は２４度ぐらいだったので、
明日は暑くなりそうですね・・・なんて、他所ごとのコメントを書いたり・・・したが、
なんてこった！！台風は少し北へ進路をそれたのか？
こっちが夏日だわ！！
昨日は比較的強い風が時折吹いていたが、今朝は微風も無い感じ・・
こちらに南からの風？か？暑くなりそうだわ。
昨日はニンニクを剥き
芯を抜き
何度目かの登場♪これ・・便利です♪
重いフードプロセッサーを出さなくても良いから(^^♪
３０回ほど引っ張るとこれぐらいになりますよ。
サラダオイルに漬けます。
炒め物やガーリックライスとかに良いですよ。
上の瓶はニンニク酢、米酢に氷砂糖・・・ですが、
レシピより多いニンニクと少ない氷砂糖で・・・
深い意味は有りませんよ（笑い）
ニンニクがたくさん有ったのと、氷砂糖の残りが少なかったのと・・
大きい瓶とか、もう一個瓶を・・・が面倒だったからです（笑い）
肉系の水炊きのポン酢を作ったり、ナムル風サラダの時に使います。
酢は劣化を防ぐからニンニクの保存に良いですよ。
ニンニクオイルのサラダ油はオリーブオイルにすると冷蔵庫保存で
白く固まるので、今回はサラダオイル・・・
３６５連休ですから・・・一線を越えた相手もいないし？（笑い）・・・
ニンニクの匂いは何時でもＯＫ♪
先日、夕方電話が有った娘・・丁度、かつおのたたきにネギとニンニクたっぷり・・
ＫＧ・・刺身好きなのに、なぜか？かつおのたたきはあんまり・・食べない。
娘は大好きで、婿殿は生ものが食べられない・・・
来て食べる？に行く行く・・・でムシャムシャ・・大方食べつくした後で・・
ニンニクがぁ！！明日も仕事だからどうしよう！！！と言い出した！！
知らんわなぁ！！気が付かん？程度の入れ方じゃぁ無かった！！
スライス乗せて‥その上から、すりおろしたのも・・・・
スライスは外せば良いけど・・・・
久々に・・・そうか！！仕事があるんか？でしたね（笑い）
昨日は山の家をお持ちのブロ友さんが、ご夫妻で拾って、洗って・・
選別した栗を送ってくださった(^^♪
ありがたやぁ～～♪
前回も持ってきていただいて・・・甘露煮で美味しかった。
きんとんにして茶巾絞りに・・と思う間もなく我が腹の中へ・・・
山には拾い忘れた栗から芽が出て、栗の苗木がいっぱい有るんだと・・・
ログハウス・・山の自然・・・
里の岡山ではメルヘンチックな生活♪
いいですねぇ♪
二日ほど前に
５０年ほど前に住んでいた社宅時代の友人が・・・電話で・・・
（現在は市役所近くの自宅なので・・何年か前は年に一回ぐらいは
どうしてる？って行き来が有ったけれど・・・最近はご無沙汰ばかり）
〇〇さんと久しぶりに電話で話したんよ。
二年前に、ご主人が亡くなられたんじゃと・・
久しぶりに会いたいねぇって言うことになって、〇原さん（私）にも声かけて
三人で会おうやって云うたんよ、
段取りしてえや・・・ということで・・・
２４軒有った社宅・・みんな仲が良かったが、世代の違う人もいたりで・・
他に誰か呼ぶ？・・・と私・・・
〇〇さん・・・〇〇さん・・・・は？
なんだかなぁ？？？とか言いつつ・・やっぱり三人でになった。
ふと思い出した。
相田みつおさんの
あの人がゆくんじゃわたしはゆかない
あの人がゆくならわたしもゆく
あの人あの人わたしはどっちのあの人か？
私を思い出して誘ってくれた♪嬉しいね♪