昨日は木曜日で買い物に行く日、
ランチは？
娘娘に行くか？
はい♪そうしましょ♪
で・・・やってきました。最近暑いからか、開店早々席がいっぱいになる傾向にあります。
たまたま・・・案内された席から誰もいなかったので・・
日替わりランチ
昨日のメインは八宝菜。
鶏の甘酢ピリ辛風か点心のチョイスの鶏。
でね、気になっていたAコースとBコース
顔見知りのウエイトレスさんに
お料理二品は日替わりと同じか聞いてみた。
違うみたいで、AとBどちらにも、パイナップルが器になってるのが
出てくるみたいで、その中味はエビマヨらしい♪
これは今度、日替わりがお気に入りでは無い時に
Aコース頼んでみよう♪
帰りにその近くの「スーパー きむら」へ・・ここは、
珍しい果物や野菜を売っています。
ヤシの実７８０円・・・珍しもの好きな私も手が出ませんでした。
ブドウや桃は種類がいっぱい！！
桃は・・箱買いが二回、いただき物が二回で・・
この前テレビで言っていたが、桃は形のいいベッピンさんが
美味しいらしい。
岡山産のブドウはこれからがピークでまだちょっとお高い。
スイカは高くなっていました。
ここのスーパーは魚も近海物をトロ箱で売ってたり、
ザル盛りで売ってたり・・・でも・・・
買いたいものが・・・無い！！
お肉もいろいろ・・・たくさん有る。
そうだわ♪土用の丑の日、牛を食べよう♪
エアコン効かせてシャブシャブを食べようと牛肉を買って、
広告の豚ロースと鶏ハム用に胸肉を買って・・
熊本の大阿蘇牧場のウインナーを買いました♪
（ここしか無いんです。クマポンの絵ついてます♪
帰りに次のスーパーで珍しい物見っけ♪
ここのスーパーディオは２４時間営業で、午後から午前中に
届いた魚が並ぶような気がする・・・で、タイラギ貝が一個だけ殻付きで・・初めて見たわ！！
貝柱だけがよく売られてる・・・あ、でも瀬戸内が主かも？
ここは仕入れ方とかよそと違うみたいで、全国版のテレビでも
業績アップのスーパーで報じられていた。
きっと？？？一船ごと買ってくるんかもね？
結構高級な貝柱です。
何時も行くスーパーはさばいてくれるけど・・ここはノーサービスです。
牡蠣の身を取り出すナイフで・・
こんなん出ましたぁ！！
お刺身で食べられそうでしたが、お酒と麺つゆで煮ておきました。
タイラギ貝ごはんにしようかなぁ？
二合は炊けそう♪
良い出汁出てます♪
その他に真鯵を買って三枚におろしてアジフライ♪
カニカマキュウリ揉みと漬物何品かで夕飯♪
久しぶりのフライ物でした。
トマトケチャップを作るために、ソース段階の鍋二個分が
やっと一個分に・・・
二分の一に煮詰めた。
まだまだ・・もう少し煮詰めて、ブレンダーで潰して砂糖と塩で味付けます。
毎回ジップロックに詰めて粗熱取って冷蔵庫へ・・
出して、煮詰めて・・・の繰り返し・・・
最近暑いので外に食品は出しておけませんね。
