ブログ友のばーばさんが、探し当てたごぼうのレシピ。
私も作ってみた。
ついでに、レンコンチップとブロッコリーの素揚げ、
ごぼうは持っていった娘夫婦には好評だったが、
手間と・・味と・・・？？？
娘夫婦は，又作って・・と言ったが・・・果たして？
レンコンチップはパリッとはなかなかならないので、
これもNG！！
ブロッコリーはちょっと揚げすぎたが、味はいいね♪
カレーのトッピングにもいいね♪
今の時期が旬の舌平目の唐揚げ、
この辺では、舌平目とは言わなくて、
ゲタとかゲンチョウとかいう。
白身で美味しい♪
小ぶりなのは、塩コショウして片栗粉をまぶして唐揚げ♪
大きいのはムニエルとか煮付け。
今日のは小ぶり。
レンコンチップスは不出来だったので、
酢レンコンに・・・
これで、レンコンは使い切った♪
忘れていた！！鶏肉ロール、焼きなおしてセーフ！！
やれやれ！お正月料理は、作らないことに決定！！
果たして？年末まで覚えているだろうか？
今日も歩いてきました♪
お昼には、買い物に行かなかったので、
近くの回転寿司まで歩いて行きました♪
徒歩圏内に食べるとこいっぱいあるなぁ♪