今朝も寒いです。
やっと晴れてきたけれど、青空ではありません。
抜けるような青空・・・当分見ていないなぁ!!
今朝は筍とアサリでばら寿司を作りました。
アゲも買ってあったので、夫の好物のお稲荷さんも・・
私のニコンのデジカメ・・・古いからかなぁ?
色が・・・トホホです!!
縮小を少し大きくしたから拡大で見て???
見なくてもいいよぉ~~♪
山椒の葉っぱがねいい仕事してるの♪
可愛いでしょ♪
味も引き締めてくれるから、春の山椒、
秋の柚子の皮・・我が家のお寿司の二大必需品です。
葉っぱは酢で色が変わるから食べる時に
パ~~ンと叩いて葉っぱをちぎってパクパクです。
具がタケノコとアサリだけ・・
我が家の即席お寿司は、娘のとこ以外は
岡山の人には差し上げられません。
岡山には祭り寿司と言って、ちらし寿司の中身も
豪華で、その上に、エビ,鰆の酢じめ、しいたけ、絹さや
も貝の煮たの(これ・・私は好きじゃないの、も貝)
錦糸卵にいろいろ・・いろいろ・・・
そりゃァ!!豪華なんですから!!
岡山駅で予約しておけばホームまで、デリバリーして
くれるらしいよ。一万円だったか?
頼んだこともその店で買ったこともないから知らんけど・・
みよしのってお店、岡山では有名だね。
岡山県人はそれがちらし寿司だと思っているから・・
我が家のタケノコ寿司、これは?なぁに?
上にはるの(乗せるのをはるっていう)忘れたん?って
言われかねない。
お寿司は怖い!!
具に砂糖、寿司飯にも砂糖、アゲにも砂糖。
スイーツ並に入ってる!!白砂糖!!!


