今朝も寒いです。

やっと晴れてきたけれど、青空ではありません。

抜けるような青空・・・当分見ていないなぁ!!


今朝は筍とアサリでばら寿司を作りました。


アゲも買ってあったので、夫の好物のお稲荷さんも・・




私のニコンのデジカメ・・・古いからかなぁ?

色が・・・トホホです!!

縮小を少し大きくしたから拡大で見て???

見なくてもいいよぉ~~♪


山椒の葉っぱがねいい仕事してるの♪

可愛いでしょ♪


味も引き締めてくれるから、春の山椒、

秋の柚子の皮・・我が家のお寿司の二大必需品です。




葉っぱは酢で色が変わるから食べる時に

パ~~ンと叩いて葉っぱをちぎってパクパクです。




具がタケノコとアサリだけ・・


我が家の即席お寿司は、娘のとこ以外は

岡山の人には差し上げられません。


岡山には祭り寿司と言って、ちらし寿司の中身も

豪華で、その上に、エビ,鰆の酢じめ、しいたけ、絹さや

も貝の煮たの(これ・・私は好きじゃないの、も貝)

錦糸卵にいろいろ・・いろいろ・・・

そりゃァ!!豪華なんですから!!


岡山駅で予約しておけばホームまで、デリバリーして

くれるらしいよ。一万円だったか?

頼んだこともその店で買ったこともないから知らんけど・・

みよしのってお店、岡山では有名だね。


岡山県人はそれがちらし寿司だと思っているから・・

我が家のタケノコ寿司、これは?なぁに?

上にはるの(乗せるのをはるっていう)忘れたん?って

言われかねない。


お寿司は怖い!!

具に砂糖、寿司飯にも砂糖、アゲにも砂糖。

スイーツ並に入ってる!!白砂糖!!!