冷凍庫に、冷凍した乾物の山くらげが出てきました。
長野に旅行した時、お土産に買って帰った山くらげ、
帰ってみたら、中国産！！オウ！！ノー！！
だった記憶が蘇ってきました。
ま・・何回も水替えて、洗ったから
コリコリ感がたまらなく好きなんです。
鶏ガラ出汁で炒め煮です。
インターネットで調べてみたら、やっぱり中国が原産、
レタスの仲間でその茎らしいです。
乾燥したのは２００ｇで１０００円ぐらい。
１キロは４千５～６００円だったような・・・
送料がかかるから、倉敷で売ってるところを
探さなきゃ！！
種・・・売ってた！！
冷涼地で育つって・・倉敷は無理かなぁ？
最近は亜熱帯地域みたいになってきた倉敷。
やっと・・遅くなったけれど、玉ねぎを植えました。
今年は苗が育たなくて、少しだけです。
玉ねぎ・・・夏には腐って、捨てても・・捨てても・・
腐って・・・
なので、少しで良いんです。
足らなくなったら買えば・・・