滅多に夢を見ない私が、先日二度寝の目覚め間近に
見た夢、
巻き寿司をまこうとするのだが、何故か巻けない。
何が？どうして？かは起きた時、忘れていたが・・・・
永年使っていた寿司桶が乾燥でタガが緩んでいたのが
とうとうバラバラになってしまった。
記憶では婚姻生活５０年弱の間に、３～４個
そうなったと思う。
だから、１０年以上は使っているのだから、
買えば良いのだけれど、これが意外と高価なのだ。
っても２～３０００円の話だけど・・我が家にとってはね！
だから？夢に出た？
いえいえ・・そうじゃない。実はテレビの県民ショーで
兵庫県の朝来市の道の駅で行列ができる
きゅうりが半分入った太巻ずしを・・・そうだ！これだわ！！
その県民ショーの放映の前に、行列のできる道の駅の
特集で見事にランクインしたのも見た。
はるばる遠くから一時間もかけて
この巻き寿司を買うためにだけやってくる人も多い。
山間部の何にもないところに・・・
兵庫県なら隣県じゃん！！と、地図で見たら、
姫路から北へ・・北へ・・・県北でした。
どうも、きゅうりもだが、近所のご婦人たちで作っている
椎茸のうま煮、高野豆腐、かんぴょう、そして
卵焼き、そこのオーナーの張り切りおばちゃんが
企業秘密だと焼いているところは見せてくれなかった。
朝来市 道の駅 太巻ずしで検索したら、
ブログで・・・もらったので食べた感想が・・全体が甘めで
やっぱり、すごく美味しいんだと書いてあった。
そして、特徴のひとつは寿司飯が少ないこと、
食べ方はきゅうりが最後になるように食べるのがコツらしい。
で・・・昨日、買い物できゅうりを買ってきて真似っこしてみた♪
ジャァ～～ン！！一本が重い！！
乗り切らなかったが５本巻いた。
高野豆腐は入れなかったが、その代わり、人参とかまぼこ、
我が家の定番巻き寿司はこれに焼き穴子が入る。
今回、焼き穴子は入っていない。
穴子が売ってない！！
大味のベイスケ穴子は有ったが・・ベイスケはねえ！！
瀬戸内海の穴子を食べている私には・・ベイスケは・・・
ベイスケもスケベイも嫌いだ！！！！
寿司桶は無かったけれど、大きめのボールで・・・
これで十分だわ♪
お寿司の好きな私は冬になっても扇風機は
一台キッチンに置いておく♪
夫が降りてきて、一つパクリ、
いつもと違うなぁ！でも美味しいと・・・言った。
近所に住む娘のムコ殿はかんぴょうが嫌いだし
巻き寿司も好きではない。
嫌いなものは絶対食べない。
騙されたと思って食べてみ・・と言ったら、
騙されとうない！って即答！！
嫁の親が作ったのだから、遠慮して嫌いと言えず
食べてみるとかの我慢は絶対に無い。
その他のことでもそうだ。
なので、腹に一物が全くないから、付き合いやすい♪
嫌いなものはあげなきゃいいんだし・・・
嫌なことはしなきゃいいんだし・・・
気兼ねが全く無い♪
このブログを娘が読んで・・欲しかったら
電話してねぇ～～。
