ありがたい事に家庭菜園の大根が
直径８センチぐらいに成長した。
同じ日に種を蒔いて同じように育ててるのに、
バラバラのサイズ、
３本大きいのが有ったから、１本は我が家で
昨晩の秋刀魚の大根おろしと粕汁に使って・・
真ん中の太いところはおでんにしました♪
我が家のおでんは、牛すじで作ることが多いですが、
鶏の手羽先で作ることもあります。
今日のは牛すじ、左下のがそれで、圧力鍋で
スジだけ先に炊くので、トロトロに柔らかくなります。
あとの２本はお友達のところへ・・
こちらも老夫婦二人だけなので・・・２本で十分でしょう♪
何時もは彼女が車で颯爽と取りに来るのだが、
丁度、夫が帰ってきたので乗せて行ってもらった。
彼女は冬にジムで転んで、治りが悪くて
困っていたが、今日行ったら・・・なんと！！
膠原病のリュウマチにかかっていたので、
それが原因の不調だったらしい。
リュウマチは手の指の関節に出ていて、
痛くて包丁も握れないどころか、ペットボトルの
蓋も、牛乳パックの口も開けられないとか・・・
元々、痩せて細いのだが、げっそり痩せて
シワシワ！！太れないんだって！！
昨日からいちじくがいっぱい取れているので
その全てを彼女の元へ・・
大のいちじく好きだから・・持っていった♪
いっぱい食べて太ってね。
ルッコラもサニーレタスもわさび菜も
ちぎって食べられるからね。
夫が一緒だったので長話もできず、
今度、ランチでも・・と別れた。
帰り道は前いたところの方を通って
行ってたスーパーへ寄って、
個人のスーパーで、手作りお惣菜が美味しい。
ここの巻き寿司は、特に美味しい♪
揚げ物は１時頃なのに、ほとんど無くなってた。
ゲソの天婦羅と唐揚げ串と串カツを一個ずつと
巻き寿司の田舎巻きと穴子巻きを買って・・・・
たまには良いね♪