この前買ったフライパンで試してみたかった
かに玉・・・
小さい方のフライパンで
タマゴMサイズ５個にカニカン一缶、
そうだ、ネギもいれよう♪
生椎茸もある・・入れよう・・・で、
色は汚らしくなったけれど、焼き加減は
いい感じ♪
フライパンに薄く油を敷き、溶き卵を２～３回に分け入れ
グルグルかき混ぜ蓋をして・・お皿にひっくり返して
滑らせて、又、フライパンへ・・・少し焼いたら
再びお皿へ・・・が写真、
くっつかない♪
ニビシの四季のつゆで作ったアンをかけ・・
色は悪いが、味はよかった
間引いたカブの葉っぱで作った浅漬けに生姜のみじん切りと
おかかを入れて・・即席漬けの出来上がり。
生椎茸、最近は菌床が多くて、原木椎茸には
滅多にお目にかかれないが・・
この前、かぼちゃ買った赤磐のマックスバリューの一角の
地産地消のコーナーに有ったの♪
わずか、２ｍx１ｍぐらいの場所に近所の農家の
人が出している。
実は、かぼちゃ購入の一週間後に、ムコ殿が
又行こうってカレーを食べに・・・行ってきました。
それで、今度は生椎茸買ってきたの。
うどんすきに入れたときは、菌床の椎茸と同じじゃんと
思ったけど、今日の、かに玉はえらく自己主張してた
原木生椎茸でした♪いい味出してた♪
赤磐にカレーを食べに行く時に楽しみが一つ増えた♪
その時は、ビーフカレー、エビフライトッピング、
エビフライ、娘がひと切れしか要らないっていうから・・
二匹半も食べて・・・お腹がパンパンでした。
今度からトッピングはやめよう！！
と・・・思いながら・・その時になると、意地汚い私です。
