今日はうなぎを食べよう♪
と、提案したのは平賀源内だとか？
先日、買ってきた真空パック入りの鹿児島
薩摩川のうなぎ♪
化学調味料不使用、着色料不使用、国産じゃぁ！！
怖くて中国産は食べられんよねぇ。
実は私は味付けうなぎも余り買ったことがない。
生のうなぎを買ってきて、自分で醤油と酒と砂糖とみりんで
タレを作る。
焼いた頭と骨も入れて・・・
今年はうなぎが安い？去年よりはよく取れているらしい。
うなぎの旬は冬、寒さに向かって脂肪を蓄えるから・・
でも養殖ウナギは万年・・旬♪
子育て最中、勤務から帰りのスーパーで
生うなぎの半額シール♪ぜぇんぶ買い占めしたっけなぁ♪
覚えてるかなぁ？母の味。
今回・・タレが無いから・・煮詰めタレ作らなきゃね。
電子レンジで・・って書いてあるけど・・・焼こう！
美味しかったら、また買おう♪
今回は試しの一匹だけ・・二人で分けあって食べよう♪
