アナゴがあるぞ!!って夫が、言いに来た!!
そんなに言うなら・・・と、買って、白焼きにしておいた。
ちらし寿司か?アナゴ丼?と考えていたら・・・
巻きずしが良いという!!
なので、我が家は煮アナゴは白焼き⇒煮るなので、
今朝、煮て、かんぴょうと干しシイタケも煮て・・
大きな厚焼き玉子、この玉子焼きが我が家の
巻きずしの秘訣♪
アレレ?色が悪い!!赤?無い!!
緑?キュウリが???アレレ?古い!!!
なので・・・アナゴとかんぴょうとシイタケと玉子焼き
だけの色は悪いが、味は!!良いよ♪の
巻きずしが出来上がり!!♪
夫が、巻きずし、好きだったなんて?
知らなかったかも?
何時もは、赤は、かまぼこか人参を煮て入れます。
緑はホウレンソウか、きゅうり。
今日のはよそいきじゃ無く、家庭用♪
お酢は、米酢と柚子酢を半々で♪
