ピンポ~~ン♪玄関チャイムが・・
鈴木さんが、大きなズッキーニとレタスを抱えて、
玄関で待っていた♪
雨が降ったので、大きゅうなってしもうたって
言いながら、ずっしりのズッキーニ♪
ここ、何年か我が家も作っていたけれど、
余り、食べないので、今年はやめたら、下さった♪
割と大型のリモコンと比べての大きさ!!
丁度、そこへ私の友人がやってきた♪
こちらは、何時もお茶よばれるから・・と、
(その時話したのであろう、JAの前通ったから、
ナスの浅漬けの素を買いに入ったが、
売り切れだった、みんなナスができる頃だから・・)
なので、わざわざ、買って届けてくれた♪
さっそく、その料理名人に半分おすそ分け♪
縦半分に切っても大きい♪
固いかな?って思ったら、すごく柔らかい♪
彼女は、半分マーボズッキーニにするって!!
私が、畑で作っていた時に、ズッキーニと一緒に
渡していたレシピは、
ズッキーニは6~7ミリの輪切り、
マヨネーズとお醤油とかつおぶしを入れてかきまぜ、
ズッキーニの上に乗せて、オーブントースターで
15分焼くって!!簡単レシピ♪
これが意外と好評で、半分はそれにするって!!
私もそうしよう♪
* 鈴木さんは大きなニンニクの鈴木さん♪
あれは?って聞いたら、そういう種類なんだって!!
