きれいなお母さんのブログ

ピンポ~~ン♪玄関チャイムが・・

鈴木さんが、大きなズッキーニとレタスを抱えて、

玄関で待っていた♪


雨が降ったので、大きゅうなってしもうたって

言いながら、ずっしりのズッキーニ♪

ここ、何年か我が家も作っていたけれど、

余り、食べないので、今年はやめたら、下さった♪

割と大型のリモコンと比べての大きさ!!


丁度、そこへ私の友人がやってきた♪

こちらは、何時もお茶よばれるから・・と、

(その時話したのであろう、JAの前通ったから、

ナスの浅漬けの素を買いに入ったが、

売り切れだった、みんなナスができる頃だから・・)

なので、わざわざ、買って届けてくれた♪


さっそく、その料理名人に半分おすそ分け♪

縦半分に切っても大きい♪

固いかな?って思ったら、すごく柔らかい♪

彼女は、半分マーボズッキーニにするって!!


私が、畑で作っていた時に、ズッキーニと一緒に

渡していたレシピは、

ズッキーニは6~7ミリの輪切り、

マヨネーズとお醤油とかつおぶしを入れてかきまぜ、

ズッキーニの上に乗せて、オーブントースターで

15分焼くって!!簡単レシピ♪

これが意外と好評で、半分はそれにするって!!

私もそうしよう♪


* 鈴木さんは大きなニンニクの鈴木さん♪

あれは?って聞いたら、そういう種類なんだって!!