豪では生姜なかなか手に入らない？
あ、手に入るけど、高い？とかですよね。
私もう、生姜が大好きで、
パパさんも生姜が大好き
私たち夫婦、出会った時にはもう結構な歳だったし
私は婦人科系統（ってどこ？）自信なしというか
子供は結婚したらできるだろうなんてことは全く思ってないけど
とりあえず、お酒控えてみる（お酒はほとんど飲めなかったけど）
葉酸サプリ飲んどこう。
あとは、味も好きなのと、冷え症だったから、
生姜とレモンをヤカンで沸かして
たまに、赤唐辛子とか入れて水代わりに飲むっていうのをやっていたけど、
他には何かを調べたりすることもなく、
素人が基礎体温を測って
今日？かな？くらいで、でもさ、まさかこんな簡単にできないよねって思ってたのに
初トライで妊娠したという、ラッキーすぎる妊娠への道だったんだけど
私は、何気に生姜が効果的だったんじゃないかと思っていて
生姜に対する、信頼は厚く
健康になる根っこ、万能薬
体調悪くても生姜飲んどきゃ治る
と、信じてるの
更年期＝暑がる
っていうメジャーな症状がなく
逆に冷え性の寒がりだから、
体あっためないとって
生姜煮出しただけのはちょいちょい飲んでるんだけど、
パパさんが大切に大切に食べていた、ジンジャーマーマレードが底をつき
ここはいっちょ私が手作りしようじゃないかと
なんか、豪在住の方のブログ読んでると
皆さんお料理上手だし、ないものは作っちゃえ！って感じで
すっごい
のに、いやぁ〜、だってないからね〜仕方なくねぇ〜
みたいな、軽い感じだから、私もなんか、読んでるだけで
私にもできんじゃないか？みたいな錯覚起こすよね
で、ジンジャーマーマレードもできると思ったの。
日本語で検索すると、マーマレードジャムに生姜入ってますみたいな感じで
生姜のみのジャムが作りたいから、ちょっと違うなぁって
豪のレシピサイトで探したやり方で。試して見たの。
ペクチン液ってのがね、なんじゃそりゃ？だったけど
困った時の富澤商店行って、液体はないけど粉ならありますよって言われ
まさか、私がペクチンを買う日が来るとはって感慨深く購入ww
山のような生姜を半分擦って半分みじん切りして、
茹でこぼして（このお湯が勿体無くて、飲んだよね
）
またコトコト煮て、でも生姜って煮るって言ったってトロトロにはならないよね。
ずっと生姜。
めげずに、砂糖入れて、とろみをつけるべく、ペクチン！
粉ペクチン、なんだろ、粉ゼラチンみたいに、溶かし方にコツがいるのか
（なんか粉ゼラチンって、粉が先だか水が先だかって手順があったような、、、？）
適当に水に入れたら、はんぱないダマになったよねー
もう、煮溶かしても全然だめで
タピオカみたいになっちゃっててさぁ〜
うまくいかずに
１０グラムだけ使うつもりが、一袋３０グラム全部使っちゃった
で、小学生の化学実験みたいにして、半日かけてできたやつ
なんか、サラサラなんだよね。
一晩冷やしたらトロみつくかと思ったけど
しゃばしゃばしてる。
そして、茹でこぼしたからか（レシピ通り）液体はさほど生姜のパンチなし
が、具がめちゃくちゃ辛い
でも、そんなに凹まなかったの！
なぜなら、
たまたま行ったお店で
いいもの見つけちゃったんでね。
黄金生姜ジャム
食べるの楽しみなんだけど、
自作の生姜汁が…
炭酸で割って飲んだり
必死で豚肉焼くのに使ったり
せっせと消費
頑張ってるけど中々減らないもんだ