気に入って、何度か行ってる
トネノカレー
バーを、刀根さんが昼間だけ間借りしているお店
あご出汁チキンカレーと
黒酢ポークビンダルーのあいがけにしようと思ったら、
期間限定のカレーがあった、
緑の野菜ペーストの鶏ガラ出汁グリーンカレー
チキンとグリーンカレーの2種あいがけにしました。
しっかりグリーンカレーだけれど、
和の出汁効いてる
美味しかった。
そして、少し経ってからいくと、今度は、
お出汁とハーブのマトンカレー
チキンとマトンの2種あいがけ
ネパールのレシピをベースにしたピリ辛マトンカレー
これまた美味しかった。
リンゴ酢のたまねぎアチャールと
クミン香る甘酢ひじき
トッピングはパクチー
それぞれ美味しくて、
良いアクセントになるの。
充分辛いので、私は香りスパイスを少々
甘酒ラッシー
トネノカレーは食後も胃が軽い感じがする。
期間限定カレーが楽しみで、
どれくらいのスパンで変わるのかな。
また行ってみよう。
