こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
わたくし辛いものが好きで
酸っぱいものも大好き
好き嫌いは基本無いのですが
唯一食べれなかったものが
パクチー！
それが何故だか急に食べれるようになり
食べれるとなったらフォーとかカオマンガイが
無性に食べたくなって
先日パクチーを大量に購入出来たので
staubで簡単に作れるカオマンガイを
作りました
お米２合に対して
鶏もも肉は２枚使いました
皮にブスっとナイフを刺しておくのが
ポイントです
皮の縮まり防止です
staubがない場合は炊飯器でも作れます
レシピ、分量、手順はこちらこれは旦那も食べるご飯（笑）
見た目は巨大で誰からも
「デカイですね〜
」と言われる旦那ですが
」と言われる旦那ですが心は少年のままなので
可愛くデコってあげました（笑）
おばあちゃんですがmiffyが好きだ！
と言うお話は先日も致しましたね
このmiffyのご飯の型抜きは
色んなものに使えて便利です
デコカレー
ビビンバ
ご飯が可愛いmiffyにするだけで
子どもも喜ぶ（旦那も喜ぶ）
レンコンのペペロンチーノと
ズッキーニのハーブソテーです
副菜の作り方も動画に残してます
夏は辛いものが食べたくなりますよね〜
おうちでカオマンガイ
ぜひ作ってみてください
盛り付けてるお皿はこちらです↓
それではまた
見て頂いてありがとうございました