こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
今回はぜひ父の日に作って欲しい
ビールの飾り巻き寿司の作り方です
まずは酢飯から
今回は２種類の酢飯を使います
青っぽい酢飯の方には
デコふりと青のりで色を付けました
ビールは卵焼きで見立てます
ビールのジョッキはちくわです
ひとり用の卵焼きが作れる
小さな卵焼き器を使うと
簡単に小さめの卵焼きが作れます
↓
卵焼きの上の部分をちょこっと削って
海苔を置いて…
その上に白の酢飯を乗せます
ここでふわふわに酢飯を乗せると
ビールの泡が上手に作れます
ジョッキの持ち手のちくわは
縦半分に切って海苔を巻いて
くぼみに色の付いた酢飯を詰め込みます
＼合体！／
ちくわの部分の上と下にも
色を付けた酢飯を乗せておきます
全体を巻く海苔を長ーくしたいので
米粒をのり代わりにして
海苔を重ねて長さを追加します
この上に色の付いた酢飯を広げます
真ん中にビールを置いて
全体を巻きます
ラップをして
しばらく置いておきます
カットしてみると
ビールの飾り巻き寿司の完成です
詳しーーーい
作り方の動画もあります
↓
お父さんも愛情こもった
手作りごはんの方が
もしかしたら嬉しいのカモ？！
ぜひ父の日に作ってみてくださいね
盛り付けてる丸盆は
こちらです
↓
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まだ！間に合う！
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勢揃いしてるので
今のうちにチェックしてみてください
参考までに
↓
それではまた
見て頂いてありがとうございました