JTは、日本食に対する見直しや単身世帯の増加に伴う個食化から、即席味噌汁市場が伸長している点に着目しました。 もともと高い飲用頻度を有する味噌汁を、高い利便性をもった缶入り味噌汁として提供することで、缶入りスープ市場の新たな拡大および活性化を図るべく、しじみエキス入り「味噌汁」を発売します。
しじみエキスには、厳選された国産しじみを使用しております。また、自然な旨みや後口の余韻を引き出すJT独自の酵母エキス「バーテックス」を配合することで、しじみの味噌汁本来の自然な甘みや旨みを感じられるよう仕上げました。 （リリースより）
だそうです。自動販売機を中心に展開するそうです。
どうせなら、しじみも入れてもらいたかったのですが、やはり難しいのでしょうか？確かに、私はつぶつぶ入りのコーンスープでも、最後の何粒かを、缶の中に残してしまいます。それがしじみともなると、さらに残りやすくなるのですかね。
缶や缶の口の形状が進化すれば、具材入り飲料なども増えるのになあと思うのですが、あまり商品化されてないところを見ると、パッケージなり、商品の飲み心地なりに、何かハードルがあるのでしょうか？
使っているしじみは、一応、国産だそうです。