８月１２日のパンサークルで、
先生がゴーヤの佃煮？を教えて下さいました???d(ﾟ∀ﾟd)!!!
ちなみにその日のレッスンは“イーストドーナツ”
その後、
ビーズのおさる先生 からもゴーヤ料理を教えていただいたし、
習い事プラスアルファの醍醐味？ですよね
と言う訳で、さっそくpapaさんに、はしごによじ登ってもらい
ゴーヤを収穫してもらいました(ﾉω‘＊)ﾉ” ﾝﾌﾌﾌﾌｯ
危険な事は全てpapaまかせ・・・・・・by hinode
【ゴーヤの佃煮】
材料： ゴーヤ３本（ウチのは小さかったので５本）
調味液 ごま油 大さじ２
しょうゆ ２００ｃｃ
みりん １００ｃｃ
酢 ５０ｃｃ
鷹の爪 ２本
かつお節パック６袋
作り方： ゴーヤを半分に切って白い所をスプーンで取る
斜め薄切り
タネを取った鷹の爪とゴーヤをごま油で炒める
火を止めてから合わせ調味液を入れ
かつお節をたっぷり入れる
容器に移し替えて・・・出来上がり～
今日で１０日目だけど、アツアツのご飯がススムクンですよ！
ビールにも合いそう！《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～
今度の収穫（papaさんが）には、おさる先生法を試してみようっと！
ゴーヤの赤くなった種の周り
甘くて美味しいって知ってた？
