皆さま｡
こんにちは！
さて本日は､令和8年1月11日にイオンモール水戸内原さまにて開かれました｢わくわく！いばらきの乗りもの大集合2026｣に併せて同じ施設内にあります『鶏白湯専門店 つけ麺まるや イオンモール水戸内原店さま』を訪れました！！
この日は､早朝5時に福島県郡山市を出発して高萩市で石井さん(仮名)と合流､栃木県で高根沢君(仮名)と合流しまして11時半近くに到着しました…
...なので､3人で話し合ってお昼を食べてからイベントに参加する流れとなりました！
3連休最終日の日曜日だった為､飲食店ブースは多くの家族連れで賑わっており､僕ら3人も首を長くして気長に待ちました…
同店さまでは､福島県いわき市から全国展開を目指して北は札幌､南は岐阜まで鶏白湯専門店として展開されていらっしゃいます！！
鹿児島県産の桜島地鶏をグツグツ煮込んで抽出した高品質な100%鶏白湯スープを『極み！』のみ採用し､250種類の中から厳選された1等粉の高級小麦で作られた自家製麺が自慢なつけ汁に組み合わさります◎
それぞれ有城焼で焼かれた土鍋の器に盛られて提供されます！
つけ汁だけグツグツで提供されますが頼めば､温め直しが出来るようです！！
...ようやく案内された僕たちは､ボックス席へ案内されました◎
自分:鶏白湯 味噌つけ麺(大1078円)
高根沢:鶏白湯 塩つけ麺(大1078円)
石井:から揚げ(5個638円)
それぞれ注文を済ませて気長に待っていると､お待ちかねのお料理が到着しました！
つけ汁は､グラグラ煮え切った状態で土鍋に注がれておりますからヤケドに注意する事に加えて食べやすくカットされたチャーシューと極太メンマが沈んでおりますので驚かないでくださいませ！！
肝心なつけ汁ですが､ピリ辛とは言えど辛いのが苦手な自分さえ気にせず完食出来るぐらいでした！
ベタベタ感やしつこさが無くほんのり味噌を感じる大人しいつけ汁の味付けが具材にしっかり染み込んで美味しかった事と歯応えのあるもちもちな極太ストレート麺と相性ピッタリでした◎
真冬に食べるのが相応しいと喜んで食べ進めていたんですが､つけ麺の宿命であるペースダウンが…
つけ麺が冷や盛りらしく､グラグラなつけ汁の熱を奪う事を計算した上で温め直しを頼ませる少し残念なスタイルに感じました｡
ごく一部､つけ麺の水切りが足りないとの声も､､､
その証拠に､つけ麺と一緒に盛られたほうれん草はキンキンに冷えていたので､つけ汁に浸けながら…
注文時に､あつ盛り出来るのか確かめなかった俺が反省すべきだが､､､
つけ麺は､並盛り250g>大盛り300gとの事！
さらに､替え玉や鰹と昆布の和出汁系な割りスープも追加注文出来るそうです◎
オーバーな表現に捉えられかねませんが､味と完成度はチェーン店とは思えないクオリティーの高さなので騙されたと思って是非ご賞味あれ！
12:10来店
12:28着席>注文
12:40着丼
12:49完食>清算>退店
今日は､この辺で失礼致します！
当方｢hino_airloopのブログ｣ではTwitterしげの(@t_shigeno)さまご考案の『持続可能なオタク目標』と題しましてSOGsを推進しております｡
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