貧血を改善！

鉄の吸収を助けるカルシウム

貧血の改善のために鉄分の多い食べ物をたべたときなど、

せっかくの鉄分を効率よく吸収したいものですよね。

たとえばカルシウムは、リンの影響を少なくおさえて

鉄の吸収 を助けてくれます。　カルシウムは、成人1日

あたり、６００ｍｇから８００ｍｇは必要とされていますが、

リンとのバランスが大切。ほぼ同量にするといいようです。

（　リンは　鉄の利用率を悪くするといわれています。　）

摂取するときのポイントは、吸収率とバランスなんですね。

食品によっても吸収率が異なり、牛乳や乳製品では約５０％、

小魚で約３０％、緑黄色野菜が約２０％とされています。

カルシウムをもっと効率的に摂取するなら、吸収を向上

させるビタミンＤやビタミンCを含む食べ物もいっしょに

とると効果的でしょう。

カルシウムが多く含まれる食品には、乳製品、小魚、

ごま、ヒジキ、昆布、豆腐類、小松菜などがあります。

生理が重いと貧血になりやすいというイメージがあると思います。

でも実際は、生理は全部が血液ではないので、見た目よりも

失われている血液はずっと少ないといわれています。

むしろ、もともと出血量が多かった人が貧血になると、

少なくなることがあるのです。ですから、急に生理が軽くなった

と感じたときは、貧血を疑ってみることも必要でしょう。

生理が重い人が貧血になる原因としては、子宮筋腫や

子宮内膜症 などの婦人病が隠れている場合がよくありますので、

いちど婦人科を受診されたほうがいいかもしれません。

貧血の予防には、必須アミノ酸 がバランスよく含まれている

良質のたんぱく質が必要です。タンパク質には、動物性と

植物性がありますが、どちらも効率よく吸収するためには、

食事のときのちょっとした心がけが、よりよい効果をうみ出します。

たとえば蛋白質が含まれる食品を単品ではなく、　いくつか

組み合わせるなどです。タンパク質食品は、それぞれアミノ酸の

組成が異なりますので、組み合わせることによってそれぞれの

欠点を補い合い、効率よく吸収することができます。

たんぱく質は、鉄分と同様に「食べだめ」することはできないので、

毎日の食事から必要な量をコツコツ摂っていくことが大切ですね。　