今も パワー何かを迷ってしまうときやもう、諦めようかとよぎるときいつもよぎるのは お客さまの言葉びっくりするすごいなあ、と思うそれが自分の中で 芽をだし育ってしまっていた『僕は味見しない料理は人に出せない、この塩でなかったら、僕の身体は壊れてます』『私はね、もうこの塩が無いと生きていけないの』お客さまから信じることを教えていただいたと思うありがとうございます