塩まみれ

麻布十番に塩クロワッサンのお店ができた

まだまだ、軌道にはのっていないけど

多分、いつかものすごくなる

そんな予感

生マスカルポーネ入り塩クロワッサンを作るのは

大阪ラヴィルリエの服部氏

食で世界を征服しようとしている方

何回かお話ししたが

本当に、この方も変わっている

熱意がすごい

麻布十番で

店にいらしたお客さまを見ながら

私にも火がついた

今日は、先ほど気がつくと

顔がジャリジャリしていた

舐めてみるとしょっぱい

顔がジャリジャリなるくらい

1日中　塩をひっくり返した

ありがたいと思う