韓国のり巻き♪キンパ

韓国のり巻き　キンパ

＊recipe(3本分)

　御飯　　　　　　　　2合
　ごま油　　　　　　　大さじ3
　塩　　　　　　　　　適宜(お好みの塩加減で)


　ほうれん草　　　　　1/2束　(塩ゆでして水気を絞っておく)
　ウインナー　　　　　2本　　 (十字に包丁を入れ細切りにしておく)
　卵　　　　　　　　　1個　　 (卵焼きを作り細切りにしておく)
　キムチ　　　　　　　適宜　　
　海苔　　　　　　　　大判3枚


　御飯にごま油、塩を加え混ぜておきます。
　巻きすにのりを敷き、ごはん1/3をのせたら、下ごしらえした具を巻きます

　キムチは水分が多いものならキッチンペーパーなどで少し押さえておくと、良いです

　お弁当や、お友達の家に遊びに行く時におみやげに作るキンパです

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のり巻き、で思い出すのは大好きなアキ・カウリスマキ監督の『過去のない男』です

主人公が電車でのり巻きを食べながら、酒を飲むシーンが好き。



カウリスマキ監督は、フィンランドの方なのですが私はホントにこの方の作品が大好きです。


日本で見る事が出来る作品は、どれも繰り返し何度も何度も見ています


興味のある方は是非ご覧になってみて下さい( ´艸｀)