冷やしすだちうどん

夏にすだちうどん

とても涼しげですね

本日は、手相の中島先生とご一緒に冷やしすだちうどんを頂きました

先日、大須商店街のとあるおうどん屋さんの看板を見ましたら、涼しそうなすだちうどんのお写真が目に入りました

中島先生とすだちのおはなしをしていましたら、一度一緒に食べに行きましょう

という事になり出掛けて来ました

店内に入り、私達は冷やしすだちうどんを注文

しばらくしますと

麺の上にすだちが敷き詰められたすだちうどんが運ばれて来ました

頂きます

(⌒º⌒)パクッ　ツルツル

(T▽T)あぁ…

優しい歯応えのうどん

ほんのりすだちが香る優しいお出汁

これでしたら自宅でも作れられます

よく冷やしたカツオ出汁は薄口醤油で味付けをし、器へ

そこへ冷たい氷水にさらして水切りをした麺を入れます

そして輪切りにしましたすだちを並べ、プチトマトを乗せて出来上がり

(@_@)ハッ

そこで問題が生じました

そうです

すだちです

皆様は、すだちは召し上がられますか？

そのまま残されますか？

ナーンテ　問題程ではありません

私は二枚残して後は全て頂きましたが、中島先生はお出汁を楽しまれておられました

(^-^)とにかく、暑い夏にとても涼しい幸せな時を過ごせました

中島先生

美味しかったですね

本当にご馳走様でした

ありがとうございました

バザラスという本

先日、ブログのお友達のタカギ様から本が一冊送られて来ました

本の名前はバザラスです
著者は…(@_@)えっ？

タカギ様？

驚いて表紙を開きますと

珍しいお写真が沢山

更にページを繰っていきますと

イランの文化や食、そしてビジネス等本当に詳しく記載されており

ついつい読み耽ってしまいました

タカギ様はお仕事でよく中東へ

出掛けておられました

ご自分の足で歩いて見たイラン

イランは親日家も多く、日本の製品に対する信頼度も凄く高いとこの本には書いてありました

私はイランの事は殆んど知りません

この本を読んでいますと、イラン人の皆様はどんな暮らしをされて、どんな食べ物を主食にされているのか等、知ってみたいという気持ちが逸ります

時間が取れましたら、一気に読んでみたいと思いました

タカギ様

素晴らしい本を本当にありがとうございました

タカギ様が一歩一歩、歩かれ見られ

感じられた事が綴られたバザラス

大切に致します

自筆のお手紙も頂きました

本と一緒に家宝に致しますね

ナーンテ(^^)

いせもん本店と蕎麦の紀乃國屋の女将さん

本日は、津市のいせもん本店に

私のお友達姉妹とお母様と私の四人でランチに出掛けました

皆様とお会いさせて頂くのは本当に久しぶりで、津駅前でお会いしました瞬間に　キャー(^▽^)

お元気？…となってしまいました

感激の再会を済ませた後、私達は津駅から徒歩三分の料亭いせもんへ

実はお友達の妹さんは松阪では有名な蕎麦の紀乃國屋の女将さんで

本日は、お二人の女将さんの出逢いの日でもありました

こちらが津駅、駅前にあります

いせもん本店です

店内に入りますと、落ち着いたお部屋をご用意していて下さり、案内して頂きました

そして、お食事の前に皆様でパチリ

ランチはどれもこれも美味しそうで

目移りしてしまいました

こちらがいせもんで有名な鯛茶漬けです

新鮮な素材で作られたお料理達は

大変美味でした

優し女将さん

お食事は楽しく

いせもんさんと紀乃國屋さんの

お二人の女将さんのツーショット

を撮らせて頂いたり、皆様と本当に楽しい時を過ごさせて頂きました

お食事の後には、美味しい和菓子やプリンを頂きました

また、お母様は私の孫にこんなに素敵な手作りの絵本をプレゼントして下さったり、私達は本当に二年に一度くらいしか会えませんが、いつも会えなくても、お互い心は繋がっていますので、久しぶりに会ってもいつもよく会ってる様な錯覚を覚えます

皆様ともそうですね(^-^)

人は一人では生きていけないといわれています

遠く離れていても、心で繋がっていれば、いつも自分の胸の中ではその人の事が息づきますね

…

本日は素敵な１日でした

やよひさん、ゆみちゃんめぐちゃん

そして、お母様

楽しい時間を本当にありがとうございました

素敵なお土産もありがとうございました

また、お会い致しましょうね