恥を忍んで声だけ動画をアップ致しますね
奈々の驚きました声と笑い声が
本当に笑えます
(^^)
その声だけの動画を聞きたいとおっしゃる方がおられましたので
九美子家のお好み焼きを奈々が作るのは初めてです
初めにキャベツの千切りです
奈々はリズムよく切っていました
千切りキャベツを更に細かく切ります
粉は山芋入りのお好み焼き粉を使います
お好み焼き粉は水ではなく、お出しで溶きます
卵投入
先程切りましたキャベツ投入
奈々には烏賊を処理してもらい
先程キャベツとよく混ぜました
お好み焼きの生地に、先日錦の天さくさんで頂いたた天かすを投入
天かすは、お好み焼きの隠し味
隠れ歯応えにもいいです
フライパンに先程の生地を入れ、生地の上に烏賊と豚肉の細切れをトッピングします
えい！
裏がしっかり焼けましたお好み焼きを返します
この時、奈々は動画を撮り、音声をSNSに投稿
大爆笑となりました
見事にに裏返りました(^_^;)
焼けましたお好み焼きを表返し
ソースとマヨネーズと花かつおをかけて出来上がり
二人で楽しく頂きました
これでまた一つ、奈々はお料理(簡単)を習得
次回、奈々が作るお好み焼きは、今回と同じ味になるか楽しみです
お元気ですか？
と、息子を心配して下さるお問い合わせを沢山頂いております
本当にありがとうございます
息子は、昨年の２月末日を持ちまして、店長をさせて頂いておりましたお店が閉店となりましたので、本店へ戻り食の提供のお仕事をしておりましたが、その後の事は私は知らないのです
神戸へ戻り、新しくお店を持ち
そしていつか家庭を持つ…
息子とそんな話もし、彼も名古屋で仕事を続けるかどうか考えていましたので、神戸に帰るという選択肢もあるね
そう、息子が話をしていました
名古屋で得ました経験は、きっと神戸でも役に立つわ…
と、考えていましたのは私だけで
その時息子は別の考えを持っていたのかも知れません
あれから一年が経とうとしています
私は、息子の人生には今後一切口出しをしないでおこうと思います
彼も既に成人です
いつまでも、母親が息子の前に出てはいけないと思いました
ですので、私のブログにも
今後息子の記事を書く事はありません
長い間、私の息子を応援して下さったり、タカさかばへお食事に出向いて下さった皆様
本当にありがとうございました
息子には息子の生き方があり
もう、疾うの昔に私から離れていた事を、私は気付けなかったのです
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