オードリーのロンシャンティ

こちらが現在、JR名古屋駅の高島屋で開催されている

「アムールデュショコラ」で人気ナンバー１のオードリーのロンシャンティです

私の次女が、ママ！やっと買えたの

ママに食べて欲しくて持ってきました！

と私のお店に飛び込んで来て、三角のチョコを見せてくれました

ケーキ音痴の私

？何これ？

え !？ ママ知らないの？ 有名な

オードリーのロンシャンティだよ‼️

と言われてしまいました

これは限定品で中々買えないんだよ

と、一気に話します

その言葉に驚き、もう一度三角のチョコをゆっくり観ました

確かに…高級そう…

一つのお値段を聞き眼が飛び出ました (@_@)

そして気になる中を観ますと

綺麗なイチゴが入っていました

だから三角だったのですね

お味は大変美味でした

中の生クリーム もお上品な甘さで

チョコとクリームが苺のお味を引き立てます

流行や情報に全く縁の無い私

でも、奈々のお陰でこうして一番人気なお品を頂けるなんて、本当にありがたいですね(^-^)

ありがとう、奈々

ご馳走さまでした

人気ナンバー１

 確かに納得出来るお味でした

本日は節分

本日は節分ですね

2月3日は、24節気大寒の最終日となります

明日からは立春

また新しい季節の始まりとなります

そしてその新しい季節を迎える為

豆まきをして一年の邪気を払います

九美子家も節分では毎年恒例の

海苔巻(恵方巻)を巻きます

まずは

海苔巻(恵方巻)に入れます具を炊きます

そして酢飯用の甘酢を作り

炊きたてのご飯にまぜ、京風の酢飯を作ります

恵方巻を巻く準備が出来ましたので

巻きました(^-^)

今年の恵方は南南東

この方向に向いて無言で恵方巻を頂きます

恵方に向いて無言で恵方巻を頂きますと、無病息災や商売繁盛のご利益を戴けるといわれています

恵方巻を頂きました後は

豆撒きです

玄関先と裏口に豆を撒き、一年間の家の中の邪気を払います

(豆撒きは他にもたくさんいわれがあります)

鬼は内  福は内

？鬼は内？

これはお友達の山伏さんに教えて頂いたのですが、鬼も追い出さずお家の中に入れてあげれば、今までの悪事を反省し、良い行いをするとの事

何だかこのお話を聞きまして、心温まる思いがしました

今朝作りました恵方巻は

同じビルのオーナーにお配りし

皆で頂きました

新節気からは

皆様に更なるご健康と幸せが訪れます様に

そう心から願います

鬼は内  福は内  (^-^)

食べる薬膳

現代では、体調が悪くなりますと

病院へ行き、診察を受けてお薬を頂きますね

それで心身共安心を得て、重病でない限り回復に向かわれます

所が、現代のお薬では中々効かない症状もありますね…

それらに悩まされ、日々不安な日々を送られておられる方も少なくありません

私もよくそんな日がありますが

私は体調が悪いなと感じる時は

薬膳を頂く事にしています

薬膳とは、中医学を基に作られた食事の事で、薬膳を食べる事で病気にかかりにくい体を作る様に促します

でも、薬膳スープを作るのに少し時間がかかったりしますので、忙しくされている人には中々頂く機会はありませんね

そんな時に見つけましたのが

食べる薬膳という名前が付きました

乾燥ナツメです

大変食べやすいです

効能を調べてみますと

ナツメの

等、たくさん良い効能が出て来ましたのでびっくり致しました

実は、私は夜寝る前にお醤油をほんの少し入れた温かい京番茶を頂きます

お番茶は精神の安定作用もあり、昔の人はよく飲んでおられました

お陰さまで夜はぐっすり眠れます(個人差はあります)

これも薬膳の中に入るかな？

そんな事も思いながら頂いています

(^-^)

お薬も本当に大切ですね

でも、私は出来るだけ自然の食べ物で体調管理をし、過ごして行く様にしています

これは、先日奈々からお土産に頂いた鰻の骨

これも身体に良さそうですね

また、色々勉強し直そうかな？

と、最近は元気が出る薬膳という健康食に目覚めて来ました