本日はどうしてもミートソースのパスタが頂きたくなりお仕事帰りにスーパーへ
玉葱ケチャップ牛ミンチ肉トマトを購入♪
スポーツジムへ奈々ちゃんを拾った後自宅へ

(^-^) それではミートソース作りです

熱したフライパンにたっぷりオリーブオイルを入れます

フライパンいっぱいにみじん切りした玉葱を敷き詰めさっと炒めます

そこへなみなみとトマトケチャップ投入

更にみじん切りをしましたトマトを投入

フライパンの中で
玉葱トマトケチャップトマトを馴染ませ塩胡椒をふりかけます

ひと煮立ちしましたらウスターソースを入れ味を調えその中に

ミンチ肉を入れかき混ぜましてから少し煮込みます

テーブルにはパスタの用意

出来上がりました、たっぷりミートソースをかけ

(^-^;)少し具材の切り方が雑になってしまい申し訳ございません
まだ右手首に力が入らず包丁捌きがうまくいきませんでした

それでは頂きます

(^O^)あ～ん

(*^o^*)パクもぐもぐ

(T▽T)あぁ…

隠し味のウスターソースが微妙な風味となりミートソースの味を引き立てます
玉葱の上品な甘さのソースがパスタに染み込み絶妙な歯ごたえ
そして
スライスしました砂肝は塩胡椒とガーリックパウダーで味を調えますといくらでも頂けます

そしてミートソースは家庭料理ですご自宅の味を是非お作り下さいね

手作りミートソース