玉葱 ケチャップ 牛ミンチ肉 トマトを購入♪
スポーツジムへ奈々ちゃんを拾った後自宅へ
(^-^) それではミートソース作りです
熱したフライパンにたっぷりオリーブオイルを入れます
フライパンいっぱいに みじん切りした玉葱を敷き詰め さっと炒めます
そこへなみなみとトマトケチャップ投入
更にみじん切りをしましたトマトを投入
フライパンの中で
玉葱 トマトケチャップ トマトを馴染ませ 塩胡椒をふりかけます
ひと煮立ちしましたらウスターソースを入れ 味を調え その中に
ミンチ肉を入れ かき混ぜましてから少し煮込みます
テーブルにはパスタの用意
出来上がりました、たっぷりミートソースをかけ
(^-^;)少し 具材の切り方が雑になってしまい申し訳ございません
まだ右手首に力が入らず 包丁捌きがうまくいきませんでした
それでは頂きます
(^O^)あ～ん
(*^o^*)パク もぐもぐ
(T▽T)あぁ…
隠し味のウスターソースが微妙な風味となり ミートソースの味を引き立てます
玉葱の上品な甘さのソースが パスタに染み込み 絶妙な歯ごたえ
そして
スライスしました砂肝は 塩胡椒とガーリックパウダーで味を調えますといくらでも頂けます
そしてミートソースは家庭料理です ご自宅の味を是非お作り下さいね