アローカナクロスの卵

本日、茨城県に在住のお客様のお母様が、アローカナクロスの卵を送って来て下さりました

皆様はご存知ですか？

私は生まれて初めて拝見致しました

アローカナクロスという鶏は

との事でした

そして、アローカナクロスの卵の特徴は色がブルーがかっている事です

市販の卵の色は白色ですね

でも、このアローカナクロスの卵は何となく青みがかっていますね

少し調べてみましたら

こんなに綺麗な水色の卵もありました

直ぐにお母様にお礼のお電話を致しましたら、この卵の食べ方を教えて下さりました

まず、温かなご飯の上に梅干しを乗せます

その上にかつおをふりかけます

そして、アローちゃんの卵を乗せます

と、簡単に言いましたが

卵の殻は硬く、中の卵膜も中々破れなくて大変驚きました

卵の黄身は凄く強く、こちらも中々破れませんでした

そして、その上にお醤油をかけて

混ぜ混ぜ…

いい感じですね😋

では頂きます

(^o^)パクッ

(^o^)モグモグモ…

( ; ﾟДﾟ)ハッ　こ…このお味は…

とにかく、卵のお味が濃い

普通の卵を三つくらい凝縮したお味でした

これには大変驚きました

そして、大変びみでした

同じ鶏なのに卵のお味にこんなにも差があるのですね

実は、卵はもう一種類送って来て下さっていたのです

それは

こちらのシャモの卵は明日頂きます

😍幸せが2日続きます

お母様

本当にありがとうございました

貴重な卵

楽しんで頂きますね