先日は、予定をしていました子供達とのカニカニツアーの3日前にイレウスで緊急入院をしてしまい、ツアーはキャンセル
そして毎年建設業の方々ともご一緒のツアーもキャンセルとなり、今年はカニは諦めないといけないと思っていました
自分の体調の事もありましたので、私不参加で子供達や仕事仲間の皆様にカニカニツアーに出掛けて下さいとお伝えしましたが、子供達も皆様も、私が元気になるまで待ちますと
言って下さりまして、本日皆様と一回目のカニカニツアーとなりました
一度は諦めましたが、やはりこの日の為に一年間貯金をしてきましたので行けると決まった日は本当に嬉しかったです
でも、私はまだ殆んどお粥系の食べ物しか食べていませんので、行って雰囲気を楽しむのもいいな…と思いました
建設業仲間の方々との弾丸カニカニツアーはいつもの様に早朝に出発
高速道路から観える美しい山々
青い海
やはり自然って良いですね
景色を観ていますと心が洗われ、自然の恩恵って本当に偉大なんだと深く感じます
そして、越前山ひささんに到着
ウェルカムサービスはセイコガニです
セイコガニは雌のズワイガニです
卵や内子は大変美味でした
焼きガニ
カニ刺し
カニ味噌の甲羅焼き
花咲き状態のカニの身
カニみそと一緒に(*^^*)
お料理は本当に美味でした
そして色々なカニ料理の後、最後に
越前ガニの姿茹で登場
(^-^)
茹でガニは大変大きく、足も太く
食べごたえがありそうでした
身は甘く大変美味でした
今回は、体調を考えお料理を少しだけ頂きました
それでもこんなに遠くへ連れてきて頂け、たくさん歩いて温泉も堪能出来、凄く健康的な1日を過ごせました
また元気になりましたら、お世話になりました皆様に御恩返しがしたいです
そんな事を思いながら
帰路につきました
(^-^)