九美子家のお好み焼きを奈々が作るのは初めてです
初めにキャベツの千切りです
奈々はリズムよく切っていました
千切りキャベツを更に細かく切ります
粉は山芋入りのお好み焼き粉を使います
お好み焼き粉は水ではなく、お出しで溶きます
卵投入
先程切りましたキャベツ投入
奈々には烏賊を処理してもらい
先程キャベツとよく混ぜました
お好み焼きの生地に、先日錦の天さくさんで頂いたた天かすを投入
天かすは、お好み焼きの隠し味
隠れ歯応えにもいいです
フライパンに先程の生地を入れ、生地の上に烏賊と豚肉の細切れをトッピングします
えい！
裏がしっかり焼けましたお好み焼きを返します
この時、奈々は動画を撮り、音声をSNSに投稿
大爆笑となりました
見事にに裏返りました(^_^;)
焼けましたお好み焼きを表返し
ソースとマヨネーズと花かつおをかけて出来上がり
二人で楽しく頂きました
これでまた一つ、奈々はお料理(簡単)を習得
次回、奈々が作るお好み焼きは、今回と同じ味になるか楽しみです