朝から待ち合わせ、大府の元気の郷へ出向いて来ました
何時もの様に一番に鮮魚店へ
そうしましたら
初めて見るカニさんが籠の中でニョキニョキ動いているのに目が留まりました
これは何？と店員さんに問いましたら、今しか食べれないクリガニですよ
との事でした
(@_@)クリガニ？毛ガニ？
興味津々で見ていましたら、お姉さんが私も買うからあなたのも買ってあげる
そう言って私に一籠買って下さりました
(T▽T)あ～カニ カニカニ♡
私は天にも昇る気持ちになりました
その後、お魚やお野菜を購入
そして
お昼のランチはハンバーグに致しました
このハンバーグは知多牛の挽肉を使っており、大変美味でした
楽しいお買い物を終え、直ぐに帰宅
早速袋の中で動いているカニさんの塩茹でをします
こちらがクリガニです
皆様、見られた事がありますか？
私は生まれて初めて見ました
クリガニは、毛ガニの仲間ですので体に毛が生えています
綺麗に洗ってから沸騰しましたしお湯にカニさん投入
かわいそうでしたので直ぐに蓋をしました
十五分間茹で上げます
そして食卓へ
本日はクリガニとネギトロ丼です
もちろん、特大の丼は奈々ちゃん用で、私は少ない方です(^_^;)
クリガニは甲羅を開けましたら
内子が入ってましたのが一杯と入っていないのが二杯いました
内子は大変美味で、ずわいガニのメスの内子よりコクのある旨味があると私は感じました
身全体のお味は、毛ガニと似ていて
本当に美味しいと感じるお味でした