さて、どの様にお料理をしましょうか…
と、思っていましたが、やはり料理人の
長男の所で捌いてもらう事に致しました
(^-^)
私は小牧での用事を済ませてから、伊勢海老を連れて息子の所へ
まな板の上の伊勢海老さん
さて、いよいよ…
サクサク
伊勢海老は手際よく捌かれていきました
剥き身は綺麗に剥かれ氷水に浸かります
そして伊勢海老は、頭と剥き身に分けてもらって奈々ちゃんが待つ自宅へ
伊勢海老はきれいなお刺身とお味噌汁になりました
優しい子供達に、心から感謝の気持ちを持たせて頂き
そして大切な命を頂ける事にも感謝致しました
命を頂く私達は、そのお品を残さず
食します
残してしまったり、捨ててしまったり
その様な行為は出来るだけ避けたいですね
今頂く食べ物
それらにも、全て命があったのです
食物連鎖の頂点の私達
食べれない物は余分に注文したり購入したりせず、足りないくらいが良いかも知れません
先日の捨てられてしまった恵方巻きの事を思うと、今でも胸が痛くなります
一人一人が手に入れた食べ物に
責任を持たれると、このもったいないという流れは少し変わるのではないか？
そんな事も考えた一日でした