以前レストランのオーナーをされておられたご夫妻と出向いた時の事でした
お母さん、僕が作ったお漬け物なんだけど、試食してくれる？
そう言って息子が
珍しいお漬け物を出してくれました
私は京都人ですので、何のお漬け物かすぐ分かりましたが、オーナー様は 何？何？と興味を持たれました
これはゆず風味の山芋のお漬け物です
召し上がって下さい
そう言って丁度食べ頃を出してくれました
オーナー様が一口お召し上がりになられましたら、わー美味しい
そう言って下さりました
私も一つ頂きましたら、優しいの柚子の風味と山芋のシャキシャキ感がお口の中で広がり、お味は市販のお漬け物より美味に感じました
オーナー様は色々な食のアドバイスをして下さり、息子は一生懸命聞き入っておりました
私がお店に来る時は必ず用意してくれます、タコポン
この日も、案内されましたテーブルには
おもてなしの看板が立て掛けてありました
鰯も綺麗に開いてあり、この子はいつの間にこんなに立派なお料理が出来る人になったのかと、私は息子の成長に驚きました
オーナー様も一つ一つのお料理に舌鼓を打って下さり
奥様も本当に喜んで下さり、三人で
幸せな時間を過ごせました
楽しい時間をありがとうね
また行かせて頂きます