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本日は定休日ですが 、祭日という事もあり ご予約のお客様のお仕事も全て終わりましたので、夕方にお店を閉め帰宅
夕食は次女とまことやさんに 煮込みうどんを食べに行く約束をしておりましたので 自宅で着替えをし出向きました
私達は関西人の為 初めて味噌煮込みうどんを頂いた時は 薄味のお出汁にツルツルした麺 というおうどんのイメージを覆す お品でしたので あまり食が進みませんでした
ところが何度か頂く間に、味噌煮込みうどんの美味しさが分かるようになり、今ではどうしても頂きたくなる事もしばしば
まことやさんは自宅から車で五分ほどのところにあります
お店に入りますと
ご主人様の「いらっしゃいませ～」のながぁいご挨拶
(^-^)店内は満員でしたが丁度テーブル席が一つ空いたところで、待つこと無く着席出来ました
注文致しますと10分ほどで
こちらがまことやさんの味噌煮込みうどんです
何度かブログにアップさせて頂いておりますが いつ拝見しましても 美味しそうですね
ただ麺は やはりツルツルした腰のある麺を思ってしまいますね…
名古屋の煮込みうどんの麺は このかための歯ごたえが絶妙なのだそうです
久しぶりに頂くまことやさんの煮込みうどんは やはり大変美味で 頂きました後はいつもホッと致します
また 来ましょうね
奈々と二人
幸せに夕食を頂けました事に感謝し 帰宅致しました
(^-^)