九美子家のお節料理 | kumikoのブログ

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吉田九美子(四柱推命鑑定士・医学気功師・除霊師九氣.遠隔治療技術士)は、人のお役に立つためのブログを書かせて頂いております。人生の歩みの方向性を見失われた方、霊に悩まされておられる方等、様々なお悩みを解決し、アドバイスもさせて頂いております。

今年も、新年のお正月を九美子家一族は京都の本家で迎え
皆が集まるお一日に節料理を頂きます
九美子家のお節料理は 先祖代々から受け継がれた味を継承しており 私は既に三人の子供に伝承済みです

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お節に入れます三色こんにゃくは結びにし 海老は綺麗に腸(わた)を抜き塩ゆでに

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慈姑(くわい)の皮むきは長女の仕事です

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長男と奈々ちゃんは 切る係り

私は味付け係りです
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丸一日かかりお節の材料は出来て行きます

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お節料理は無事完成
この後15人分のお雑煮の用意をし お客様をお迎えする準備が出来ます

九美子家のお雑煮は
白味噌にお餅
その上に金時人参 小芋 ほうれん草 はな鰹を添えてお出し致します

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その頃 猫ちゃん達は私の部屋でくつろいでいました
本当に大人しい子達ですので安心です


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親戚や兄弟達が集まり 皆で今年も賑やかなお正月を迎える事が出来ました

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夜には親友の(美しい)みさちゃんもお嬢様とご一緒にお越し下さり 本当に一日中笑いが絶えない楽しいお一日(おついたち)となりました

新たな持ちで迎えました新年


皆様

本年もどうか宜しく
お願い申し上げます

尚 一月は四日夕方から仕事始めとさせて頂きます

めかぶ茶と京菓子をご用意しとおります
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいね