七草粥を頂く日ですね
セリ ナズナ ゴギョウ ハコベラ ホトケノザ スズナ スズシロ の 七草を細かく刻み お粥の中に入れて さっと煮ます
こちらが皆様もご存知の七草です
綺麗に洗い 葉物と根物に分けます
分けた後 根物から先にお粥の中に入れ 次に葉物を入れます
お塩を入れた後はサッとひと煮立ちすれば出来上がりです
お粥は お米から炊きますと 甘味を増し 大変美味になりますね
ではでは
頂きますね
(*^o^*) パク
もぐもぐ…
(^-^) 薄い塩味と 七草の香りがお口に広がり 大変美味でした
七草粥を頂く事により その年は無病息災になるといわれています
またお正月に頂いた お節料理やお酒などで 疲れた胃を休める為にふるまわれたともいわれています
九美子家は 毎年たくさん七草粥を作ります (^-^;)
ですので 春日井市に住む息子にも、頂いてもらおうと思いお電話をしましたら 息子は開口一番
七草粥の事だろ？
と 言ってくれた事が嬉しかったです
今から持って行くね
お粥
うん ありがとう
そんなやり取りをした後 急いで息子の所にお粥を届けに行きました
息子が日本の伝統行事をきちんと覚えてくれていた事が嬉しかったです
新しい年を迎え 健康な今に感謝する
何気ない事ですが 大切な事ですね
…
それから 皆様からたくさんの年賀状を頂いております
本当にありがとうございました
大変遅くなり申し訳ございません
明日までに年賀状を書き上げ 送付させて頂きます
日にちが遅くなる失礼をどうかお許し下さい