明日の試験に勝つために 夕食のおかずはカツ
いつもより柔らかいお肉を買い求め
綺麗に叩き 形を整え
油の中にジュ～ン
九美子家のトンカツは いつもおろしポン酢で頂きます
冬は 隠し味に 大根おろしの中に柚を入れます
二度揚げしたカツはこんがりキツネ色
カツの風味を損なわない程度に 青シソの葉のみじん切りを添えます
大根下ろしは 別の器に入れ そこにポン酢を入れ 頂きます
アスパラは オリーブオイルでさっと炒め 塩コショウとガーリックで軽く味付けをします
お料理は シンプルでも良いです
一目見た方に 食べてみたいと思ってもらえるようなものを作りなさい
父からよく言われてました事を思い出します
さあ どうかな
奈々ちゃんの反応は？
奈々ちゃん～ (^O^)
ご飯よ～
は～い(^▽^)
パタパタと走って来た奈々
お料理を見て大喜びでした
そして二人揃って言いました
「明日は勝つ！」
奈々はカツをペロンと食べ 今はのんびり自宅の薬草が入ったお風呂に浸かっています
(^-^;) のんびりし過ぎですね 私に似たのかしら…
奈々
明日は 楽しんで試験を受けて来てね
今までの成果がどれだけ出るかワクワクしますね
今夜は早く眠ってね
明日のお弁当にも
カツを入れますからね
(^-^)