(^-^)越前蟹でした
生け簀の中にいる 好きな蟹を選び お料理をして頂きます
蟹が茹で上がるまで サービスのお刺身を頂きます
さわらのたたきも 新鮮で美味でした
この見た事がないエビはぜにエビといい 大変甘いお味です
こちらは蟹のお刺身
甲羅の味噌は焼いて下さり
焼きあがった蟹味噌を蟹身にかけ 頂きます
(T▽T)皆様 ごめんなさいね 頂きます
(*^o^*) モグモグモ…
(◎o◎)ﾊｯ
美味しすぎます
アツアツの蟹味噌を 焼きたての蟹身に乗せ 頂けるなんて 蟹が大好きな私にとりましたら 天にも昇る気持ちでした
そうしているうちに 特大の蟹さんが茹で上がって来ました
足は普通に外して頂きますが 体は このお店の名物 蟹丼になります
甲羅の中の蟹身と味噌にお醤油と大根おろしを入れ 混ぜ合わせます
こんな感じになりましたら
ご飯にかけて出来上がり
では 一口…
(^▽^)モグモグ…
(T▽T)あぁ…
カレイの唐揚げもサービスして下さりました
同行の私の友人も蟹が大好きです
お互い また来ましょうねと約束し お別れをしました