実りの季節ですね
皆様 よくお召し上がりになられる 枝豆（大豆）も 収穫の時期です
私はつい 三年前まで 12年間ミニお百姓さんでした その中で 収穫した作物を頂くのが一番好きだったのが 黒い枝豆 つまり 黒豆の丹波黒でした
丹波黒の苗は 一つ60円です
つまり 黒豆一粒60円ということになりますね
大変高価な黒豆です
神戸在住時は 沢山収穫し 皆様にお配りしていました
でも 名古屋に来てからは 丹波黒との出会いもなく 懐かしい姿や味を想うだけでした
ところが先日 神戸に帰りました時 百貨店に 丹波黒 これで最後です
と いう看板を見つけ お店に行きますと、丹波黒が販売されていました
私は嬉しくて 三株購入
二株は日頃お世話になってます方に お渡しし 一株は私の手に (^▽^)
丹波黒は サヤが大きいですので 一株もずっしり重いです
丁寧に灰汁を取りながら 茹でます
茹で上がりました黒豆の枝豆
身の色は 薄紫色です
一粒 お口の中に入れますと 懐かしい味 …
もう一度 畑を持ちたいですね… 私はバッチリ働きます
今夜は息子が帰って来ます 少し遅くに帰って来ますが 沢山お料理を食べさせてあげたいと思います
あの子が大好きな
黒豆の枝豆も用意して …
(^-^)