毎日の通勤 ご挨拶 イベント参加…
少しずつ 皆様に顔を覚えて頂き 向こう様からお声をかけて頂ける様にもなりました
そんな中 私も大須を知ろうと 昨日は少し散策に出掛けました
(◎o◎)すると！
公設市場を発見
こんな所に？
わくわくしながら市場のドアを開け、中に入りますと…
そこは懐かしい香りが流れる空間
八百屋さん 雑貨屋さん …
思わず八百屋さんの商品に目が釘付けになりました
それは
特大の万願寺シシトウと 
お花が咲いて一週間以内のキュウリの赤ちゃんが販売されていたからです
思わず二つをゲット
お仕事が終わった後、ルンルン気分で自宅に持ち帰りました
キュウリの赤ちゃんは 既に構想済み
そうです
ぬか漬けを考えていました
早速きれいに洗って ぬか床へ
一日が経ち そ～っと中を見ますと
何となくぬか漬けっぽいですね
赤ちゃんキュウリをきれいに洗い
小皿に盛り付けました
美味しい夏の季節のお漬け物
キュウリのぬか漬け
早速一切れ頂きます ね
(*^o^*)パリパリ…
(◎o◎)ﾊｯ こ…これは
小さくても 命が凝縮された大変濃いお味で 美味でした
万願寺シシトウは
塩コショウガーリックで下味を付けた合い挽きミンチ肉をシシトウの中に詰め 出汁の中にお砂糖とお醤油を入れ味を調えた後 煮込みます
盛り付けは 大きく斜めに切り カツオをふりかけます
本日は 合点承知ビル全体の定休日
明日もまた 休憩時間に大須の街を散策致しますね
明日はどんな出会いがあるかしら
…
(^▽^)