さて どこへ行くかな？
僕もまだ行ったことがない 熱田にある有名な櫃まぶしを食べに行くか？
はい。私も行っても三時間や四時間待ちで まだ一度も店内に入った事すらございません。と言い 快諾しました
平日にもかかわらず お店の前は長蛇の列
外国人の方もお待ちでした
でも待ち時間は 半時間ほどで、すぐに名前を呼ばれ 座席に着くことが出来ました
(^-^) 嬉しいです
一度 来てみたかったです
社長と話したりしているうちに
まず 薬味がデーブルへ運ばれてきました
薬味の多さにびっくりしていますと
ドンと櫃まぶしが出てきました
(◎o◎) す…凄いわ
上手く表現出来ませんが
櫃まぶしの
貫禄 王様 頂点…
見ているだけで その重みが伝わって来ました
初めは普通にお櫃からよそって頂きます
次は目一杯薬味を入れて 頂きました
(*^-^*) モグモグ…
う…嬉しあわせ…
次は薬味を入れずに お出汁だけ入れて
頂きます
(*^-^*)モグモグ
… (T∇T)感無量
ごちそうさまでした
皆様は櫃まぶしの由来をご存知でしょうか？
ご存知のない方のために 少しご説明を致しますね
昔は鰻丼屋さんとして流行っていました
出前の注文も多く
帰りには よく丼が割れていました
そこで お櫃に人数分の鰻丼をまとめて入れ 小分けして食べて頂くようにしました
ところが 鰻だけを食べて ご飯がよく残ったままお櫃が返ってきました
これではいけないと 鰻を細かく切り
お櫃の中で混ぜて召し上がって頂くようにし 後で 薬味を入れてお出汁を注ぎ 幾通りか 楽しみながら召し上がって頂けるように 考えられ 今のスタイルになりました
本日は 貴重な体験をさせて頂きました
社長様
ありがとうございました