【日本酒入荷！】
〇悦凱陣 赤磐雄町
香川の美味しいお酒が入りました！
オマチスト(雄町好き)には堪らない赤磐雄町(元祖雄町の復刻版)で醸した純米酒！
山廃仕込みでお米の旨味とキレの良い後味が最高です♪
北海あさりの酒蒸しや、濃いめの魚料理にはgoodです！
〇奥播磨 袋しぼり
これもまた旨い！！
お酒を搾る際に外的圧力を掛けず、お酒の自重だけで滴り落ちてきたお酒を集める手間隙かけた方法(袋しぼり)で出来上がったお酒です！
品評会に出品する際に使う方法です。
舌上での柔らかな旨味と優しい香りが鼻から抜けていきます。
今日も乾杯生ビールorソフドリ100円(税込)やってます♪
お待ちしております！
【ジョニーさんから】
本日のお刺身は縞鯵、松川鰈、鰹、生しらす、スルメ烏賊、本鮪です！
数量限定は北海あさりと八色椎茸の酒蒸し、大黒本しめじ天麩羅、すき焼き小鍋、仙鳳趾の生むき牡蠣ぽん酢などです♪
ひなたや
TEL 03-5927-8049
HP ひなたやホームページ